Pirja e disa varieteteve të çajit është lidhur me disa avantazhe shëndetësore, duke përfshirë përmirësimin e shëndetit të zemrës, përmirësimin e funksionit të sistemit imunitar dhe uljen e rrezikut të sëmundjeve kronike, në varësi të çajit.
Është interesante se disa çajra janë shquar për ofrimin e përfitimeve shëndetësore më të theksuara se të tjerët, që i atribuohen niveleve të larta të antioksidantëve, polifenoleve dhe komponimeve të tjera të dobishme.
1. Çaji i gjelbërt
Çaji jeshil shquhet si një nga zgjedhjet më të shëndetshme midis llojeve të ndryshme të çajrave, kryesisht për shkak të përqendrimit të lartë të antioksidantëve. Çaji jeshil vjen nga bima Camellia sinensis.
Ashtu si çajrat e tjerë të vërtetë, çaji jeshil është unik në përgatitjen e tij. Gjethet mblidhen shpejt dhe zihen me avull për të parandaluar oksidimin, duke i lejuar ato të ruajnë ngjyrën e tyre natyrale të gjelbër dhe profilin e fuqishëm ushqyes. Ky proces siguron që çaji jeshil të jetë i pasur me katekina, veçanërisht epigallocatechin gallate (EGCG), një antioksidant i fuqishëm i njohur për përfitimet e tij të shumta shëndetësore.
Këto përfitime përfshijnë ndihmën në humbjen e peshës, mbështetjen e funksionit të trurit dhe përfitimet shëndetësore të zemrës.34 Çaji jeshil është gjithashtu i lidhur me një rrezik më të ulët të llojeve të caktuara të kancerit dhe ka veti anti-inflamatore, duke e bërë atë një zgjedhje superiore për ata që kërkojnë të përmirësojnë shëndeti i përgjithshëm.
2. Çaji i zi
Çaji i zi, i dalluar për aromën e pasur dhe ngjyrën e errët, është një tjetër zgjedhje e shkëlqyer. I karakterizuar si një çaj plotësisht i oksiduar, ai i nënshtrohet një procesi fermentimi më të gjatë se çaji jeshil, i cili kontribuon në aromën e tij dalluese të fortë dhe përmbajtjen më të lartë të kafeinës.
Me origjinë nga e njëjta bimë Camellia sinensis, ndryshimi në përfitimet shëndetësore dhe profilin e çajit të zi është kryesisht për shkak të metodës së tij unike të përpunimit. Kjo procedurë rrit përqendrimin e flavonoideve, veçanërisht teaflavinave dhe tearubiginave, të cilat janë antioksidantë të fuqishëm të njohur për të mbështetur shëndetin e zemrës duke ndihmuar potencialisht në uljen e niveleve të kolesterolit, përmirësimin e shëndetit të zorrëve dhe uljen e presionit të gjakut.67
Çaji i zi ka qenë gjithashtu i lidhur me uljen e rrezikut të goditjes në tru dhe një probabilitet më të ulët të zhvillimit të demencës, duke e bërë atë një nga zgjedhjet më të shëndetshme të çajit për ata që synojnë të forcojnë mirëqenien e tyre të përgjithshme.
3. Çaj mente
Çaji mente është një çaj bimor popullor i bërë nga gjethet e bimës së mentes, e njohur shkencërisht si Mentha piperita. Nuk është i dashur vetëm për shijen e tij freskuese, por edhe për gamën e gjerë të përfitimeve shëndetësore.
I pasur me antioksidantë, çaji i mentes ndihmon në mbështetjen e tretjes në situata të caktuara. Vetitë e tij antispazmatike ndihmojnë gjithashtu në lehtësimin e spazmave të muskujve dhe shqetësimit të stomakut.9 Është natyrshëm pa kafeinë, duke e bërë atë një zgjedhje të shkëlqyeshme për ata që kërkojnë të reduktojnë marrjen e tyre të kafeinës ndërkohë që ende shijojnë një pije qetësuese dhe me shije.
Çaji i mentes mund të ofrojë përfitime unike për njerëzit e përqendruar në uljen e niveleve të testosteronit, si disa njerëz me një diagnozë të sindromës së vezores policistike (PCOS). Disa të dhëna sugjerojnë se pirja e çajit me nenexhik mund t’i ndihmojë njerëzit të përjetojnë testosterone më të ulët, por nevojiten më shumë të dhëna cilësore për ta konfirmuar këtë.
4. Çaji i kamomilit
Çaji i kamomilit, që rrjedh nga lulet e thara të bimës së kamomilit, është një çaj bimor i konsumuar gjerësisht i njohur për efektet e tij qetësuese. Është një zgjedhje e shëndetshme për disa arsye. Së pari, çaji i kamomilit është i mbushur me antioksidantë, të cilët luajnë një rol në reduktimin e rrezikut të disa sëmundjeve, duke përfshirë sëmundjet e zemrës dhe kancerin.
Kamomili është i njohur gjithashtu për potencialin e tij për të promovuar cilësi më të mirë të gjumit për shkak të përmbajtjes së tij të apigeninës, një antioksidant që lidhet me receptorë të caktuar në tru për të ulur ankthin dhe për të filluar gjumin.11 Përveç kësaj, çaji i kamomilit ka veti që mund të ndihmojnë në tretje dhe reduktojnë ashpërsia e dhimbjes menstruale.12 Cilësitë e saj të buta dhe qetësuese e bëjnë atë një pije të shkëlqyer për relaksim dhe reduktim të stresit.
5. Çaj Oolong
Çaji Oolong, një çaj tradicional kinez që bie diku mes çajit jeshil dhe atij të zi në oksidim, paraqet një mori përfitimesh shëndetësore, duke e bërë atë një zgjedhje të shkëlqyer për të apasionuarit pas çajit. Përpunimi i saj unik përfshin tharjen e bimës nën rrezet e diellit të fortë dhe më pas oksidimin përpara kaçurrelave dhe përdredhjes.13
Khan N, Mukhtar H. Polifenolet e çajit në promovimin e shëndetit të njeriut. Lëndët ushqyese. 2018; 11 (1): 39. doi: 10.3390/nu11010039
Kjo metodë e veçantë ruan vetitë antioksiduese dhe përmbajtjen e mineraleve, të cilat janë të dobishme për reduktimin e inflamacionit, mbështetjen e metabolizmit të shëndetshëm dhe mbështetjen e shëndetit të zemrës.
6. Çaj luleradhiqe
Çaji i luleradhiqes, që rrjedh nga rrënjët dhe gjethet e bimës së luleradhiqes, shquhet si një pije e shëndetshme për shkak të përfitimeve të shumta. Ai është i mbushur me vitamina, minerale dhe antioksidantë, të cilët kontribuojnë në mbështetjen e mundshme të shëndetit të mëlçisë, stimulimin e tretjes dhe reduktimin e inflamacionit në trup.14
Çaji i luleradhiqes ka gjithashtu veti diuretike që ndihmojnë në largimin e toksinave, duke promovuar shëndetin e veshkave. Prania e antioksidantëve të fuqishëm, rrit më tej aftësinë e tij për të luftuar stresin oksidativ, duke mbështetur mirëqenien e përgjithshme.
7. Çaj i bardhë
Çaji i bardhë, i emërtuar për zbutjen e hollë të bardhë që mbulon sythat e tij, është një çaj i përpunuar minimalisht i njohur për aromën dhe aromën e tij delikate. Ky çaj e ka origjinën kryesisht nga gjethet dhe sythat e rinj të bimës Camellia sinensis. Një tipar dallues i çajit të bardhë është përmbajtja e tij e lartë antioksidante. Këto komponime mund të ndihmojnë në luftimin e stresit oksidativ dhe mund të mbështesin shëndetin e përgjithshëm duke reduktuar rrezikun e sëmundjeve kronike.15
Përmbajtja e ulët e kafeinës e çajit të bardhë e bën atë një pije të butë, qetësuese për shumë njerëz, duke ofruar një nxitje delikate të energjisë pa shqetësimet që lidhen me pijet më të forta me kafeinë. Për më tepër, çaji i bardhë nderohet për përfitimet e tij të mundshme, duke përfshirë mbështetjen e shëndetit të zemrës, ndihmën në menaxhimin e peshës dhe përmirësimin e shëndetit të lëkurës.
8. Çaj Rooibos
Çaji Rooibos, me origjinë nga rajoni fynbos i Afrikës së Jugut, është një çaj bimor pa kafeinë i bërë nga gjethet e bimës Aspalathus linearis. Ky çaj kafe e kuqërremtë është i famshëm për aromën e tij të ëmbël, tokësore dhe një sërë përfitimesh shëndetësore. Rooibos është i pasur me antioksidantë, të cilët ndihmojnë në luftimin e radikaleve të lira në trup, duke reduktuar potencialisht rrezikun e kancerit dhe sëmundjeve të zemrës.16 Është gjithashtu i njohur për vetitë e tij qetësuese, duke ndihmuar në uljen e stresit dhe nxitjen e gjumit të qetë.
9. Çaj Hibiscus
Çaji Hibiscus, një pije freskuese e bërë nga petalet e thara të lules Hibiscus sabdariffa, është i njohur për aromën e tij të ëmbël dhe përfitimet shëndetësore. Përmban antioksidantë si vitamina C dhe beta-karoten, ai ndihmon në neutralizimin e radikaleve të lira që mund të shkaktojnë inflamacion dhe sëmundje.18
Çaji Hibiscus mund të kontribuojë në uljen e presionit të gjakut dhe përmirësimin e shëndetit të përgjithshëm kardiovaskular, duke e bërë atë një zgjedhje të shëndetshme për ata që kërkojnë të përmirësojnë dietën e tyre me komponime të dobishme bimore.
10. Çaji me xhenxhefil
Çaji i xhenxhefilit, i njohur për aromën dhe aromën e tij të veçantë pikante, është një pije popullore bimore e bërë nga rrënja e bimës së xhenxhefilit. Përshëndetet si një zgjedhje e shëndetshme për shkak të përmbajtjes së pasur të antioksidantëve dhe komponimeve bioaktive, si xhinxheroli, të cilët kanë efekte të fuqishme anti-inflamatore dhe antioksidante. Këto veti kontribuojnë në përfitime të shumta shëndetësore, duke përfshirë lehtësimin e shqetësimit të tretjes, reduktimin e të përzierave dhe potencialisht uljen e rrezikut të sëmundjeve kronike.
Bota e gjerë e çajit ofron një sërë shijesh, aromash dhe përfitimesh shëndetësore, duke plotësuar çdo preferencë dhe nevojë. Nga çaji jeshil i fuqishëm, i pasur me antioksidantë, i përsosur për një nxitje në mëngjes, tek kamomili qetësues, ideal për një mbrëmje relaksuese, çdo çaj sjell karakteristikat e tij unike në tryezë.
Pavarësisht se ku renditen, secili prej këtyre dhjetë çajrave ka potencialin për të shtuar ngrohtësi, rehati dhe një prekje të mirëqenies në rutinën tuaj të përditshme. Eksperimentoni me këto varietete për të gjetur filxhanin tuaj të përsosur dhe shijoni kënaqësinë e thjeshtë dhe përfitimet e thella që vijnë me të.
/TV Arbëria
